Heute haben wir uns Ausschlafen mal gegönnt, denn hier in Hopkins haben wir zunächst einmal nichts weiter vor, als „Chillen“. Und so machen wir uns erst gegen 9 Uhr auf den Weg zu einem nahegelegenen Frühstückslokal, dem Roast Coffehouse. Kurz sind wir enttäuscht, da es dienstags geschlossen hat, aber morgen ist ja auch noch ein Tag.
Um nicht lange suchen zu müssen, begeben wir uns zum „H2V Beachfront Restaurant and Bar“, in dem wir gestern zu Abend gegessen hatten. Die Bedienung ist gerade dabei, die Tischdecken windfest auf den Tischen zu befestigen (mit Hilfe von Reißnägeln!) und Wolfgang unterstützt sie ein wenig, während wir auf unsere Rühreivariationen (als Burrito und als Fried Jack) warten. Abgesehen vom Instant-Kaffee genießen wir ein wirklich leckeres Frühstück mit frischem Obst als Beilage.















